世間を騒がす「ノロウイルス」。
夏場の食中毒と異なる感染経路のため防止策が困難で飲食業界にダメージを与えている。一般的なアルコール消毒ではノロウイルスには効果が無く、具体的な防止法は「まめな手洗い」の他にない。
空気感染や衣服に付着したり、公衆トイレや共用トイレの便座からの感染も考えられる。
冬場の寒さで免疫力が低下した時などは要注意。感染して自覚症状が出るまで個人差があるため今回のように世間を騒がす「集団食中毒」となる。
飲食業に携わる方には「天敵」と言っても過言ではない。
前記した手洗いも「塩素系の洗剤」での手洗いが最も効果的との事なので、個人で飲食店などを経営される方には「店舗のトイレの手洗い石鹸」を見直す事が望ましい。